Новости Вокруг света
Planta


Логин:

Пароль:

Реклама

НОВОСТИ



 

Аки — национальный ямайский фрукт.

 

И.. смертельное лакомство

Аки или Акки,
Блигия вкусная (Ackee — Blighia sapida) — плодовое дерево семейства Сапиндовые.

 

 

Картинки по запросу Blighia sapida

 

 

Аки — небольшое дерево высотой 10—20 м с серой, почти гладкой корой и эллиптическими перистыми листьями 15—30 см длиной. Цветки собраны в мелкие метелки. Плод грушевидный, длиной 7—10 см, с красно-жёлтой кожицей; внешне напоминает персик. Когда плод полностью созревает, он трескается и становится видна кремовая сладковатая мякоть, по вкусу напоминающая грецкий орех, которая окружает три чёрных семени.

 

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Ackee_001.jpg/1280px-Ackee_001.jpg

 

Родина аки — Западная Африка, а сейчас оно прекрасно выращивается на Ямайке, других странах американского континента и приносит большие урожаи. Дерево это было неизвестно науке до тех пор, пока растения не были привезены из Ямайки в Англию в 1973 году, никем другим как Капитаном Вильямом Блаем. Ямайка — это единственное место, где фрукт распознали как съедобный, хотя растение было давно уже вывезено в большинство карибских островов.



https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/05/2013.11-411-155_Akee%2Cfruit%28e-s%29%2Cseed%26aril_Bobo-Dioulasso%2CBF_sun10nov2013-1740h.jpg

Это - довольно красивое вечнозеленое дерево, размеры которого можно легко ограничивать регулярной обрезкой. Может плодоносить дважды в год, особенно обильно летом.

https://pp.userapi.com/c845121/v845121041/162d20/gBbyDmc_m7o.jpg

 

 

Плод ядовит (вызывает смертельную рвотную болезнь), пока естественным образом не откроется. Из него готовят очень вкусный гарнир: отваривают в течение 5 минут, а затем обжаривают в масле. По вкусу акки очень сильно напоминает «яичницу».

Из зеленых плодов, семян и кожуры изготавливают мыло.

Размятые плоды аки могут быть использованы в качестве яда для рыб.


likes- likes0 likes+ (2 )

КОММЕНТАРИИ
комментариев 0

Комментариев нет!

Для добавления комментариев зарегистрируйтесь!






PlantaClub & ПлантаКлуб & Copirghts - 2018


↑ Наверх