Новости Вокруг света
Planta


Логин:

Пароль:

Реклама

НОВОСТИ



Лимонная осина

 

Необычный австралийский фрукт.


Лимонная осина или Акрониихия кислая (Acronychiaacidula) - необычный австралийский фрукт.

https://sun9-5.userapi.com/c636324/v636324523/221cb/HijIzikTPqM.jpg


Это - небольшое тропическое дерево семейства Рутовые, с густой кроной, высотой до 2,5 м. Листья крупные 7 - 24 см длиной и 5 - 12 см шириной, эллиптические, сверху темно-зеленые, снизу более бледные, блестящие. Цветки маленькие, душистые с пряным ароматом. Цветет с ноября по апрель. Плоды лимонной осины кремового или бледно лимонного цвета, имеют терпкий цитрусовый аромат, ребристые 1 - 3 см в диаметре, очень кислые, на вкус напоминают смесь грейпфрута и лайма. Внутри содержится аналогичное яблоку звездное ядро с маленькими семенами.

Плодам дерева приписывают очищающие, регенерирующие, иммунокорректирующие, противовоспалительные и многие другие свойства.

В плодах содержится большое количество витаминов и антиоксидантов.

 

https://sun9-24.userapi.com/c636324/v636324523/221b9/3B6CLWt6UXg.jpg



Родина лимонной осины тропические леса восточного побережья Австралии преимущественно штат Квинсленд, растет вдоль побережья в безморозных областях до Сиднея. Культивируется дерево в небольших коммерческих садах.

 

Предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы. Дерево растёт быстро и требует регулярной обрезки. Сеянец начинает плодоносить через четыре года.

Плоды лимонной осина очень кислые на вкус поэтому в свежем виде их практически не употребляют. Мякоть этих фруктов тушат с сахаром, а затем используют в различных рецептах, включая соусы, чатни, приправы для морепродуктов, мармелада, десертов, прохладительных напитков или выпечки и многое другое.

 

https://sun9-50.userapi.com/c636324/v636324523/221c2/I2S4KQRGfyY.jpg


При использовании в домашних условиях следует помнить, что 100 г лимонной осины заменяют сок или мякоть 6 крупных лимонов.

 


likes- likes0 likes+ (1 )

КОММЕНТАРИИ
комментариев 0

Комментариев нет!

Для добавления комментариев зарегистрируйтесь!






PlantaClub & ПлантаКлуб & Copirghts - 2018


↑ Наверх